1. Responsable del tratamiento
Identidad: CHIVERODRIGUEZ, S.L. (CIF B70830872).
Dirección postal: Calle San Antonio, 91 — 28300 Aranjuez (Madrid), España.
Correo electrónico: cafebarnuevojerez@gmail.com.
Teléfono: +34 91 892 21 56.
Dirección postal: Calle San Antonio, 91 — 28300 Aranjuez (Madrid), España.
Correo electrónico: cafebarnuevojerez@gmail.com.
Teléfono: +34 91 892 21 56.
Para ejercer cualquier derecho relacionado con el tratamiento de tus datos personales, puedes escribir a la dirección de correo electrónico indicada.
2. Datos personales que recogemos
A través del formulario de reservas y contacto del sitio web recogemos los siguientes datos personales:
- Nombre y apellidos.
- Correo electrónico.
- Teléfono.
- Fecha, hora y número de comensales de la reserva solicitada.
- Mensaje o notas que el usuario decida facilitar voluntariamente (alergias, ocasión, peticiones especiales).
No se recogen categorías especiales de datos. Si el usuario nos facilita información sobre alergias o restricciones alimentarias, dicha información se tratará únicamente para gestionar la reserva y atender adecuadamente al cliente durante el servicio.
3. Finalidades y base legal del tratamiento
Finalidades: gestionar las solicitudes de reserva recibidas a través de la web, contactar con el usuario para confirmar, modificar o cancelar la reserva, atender consultas y prestar el servicio de restauración solicitado.
Base legal: el consentimiento del interesado prestado al enviar el formulario marcando la casilla correspondiente (art. 6.1.a RGPD) y la ejecución de medidas precontractuales y contractuales a solicitud del interesado (art. 6.1.b RGPD).
4. Destinatarios y transferencias internacionales
Tus datos no se ceden a terceros, salvo obligación legal. Únicamente acceden a los datos los proveedores que actúan como encargados del tratamiento y que resultan necesarios para prestar el servicio:
- Vercel Inc. (EE.UU.) — proveedor de hosting de la web. Transferencia internacional al amparo del marco de adecuación EU-US Data Privacy Framework.
- Google LLC (EE.UU.) — proveedor del servicio Gmail / SMTP utilizado para entregar los correos electrónicos de reserva. Transferencia internacional al amparo del marco de adecuación EU-US Data Privacy Framework.
- Google LLC — Google Analytics 4 (EE.UU.) — únicamente si has aceptado las cookies analíticas. Más información en nuestra Política de cookies.
- Vercel Analytics — únicamente si has aceptado las cookies analíticas.
5. Plazo de conservación
Conservamos los datos asociados a una solicitud de reserva durante un (1) año desde la fecha de la reserva, salvo que exista una obligación legal de conservar la información por un periodo superior o que sea necesario para atender posibles reclamaciones. Una vez transcurrido dicho plazo, los datos se suprimen o se anonimizan.
6. Derechos del interesado
Como titular de los datos, tienes derecho a:
- Solicitar el acceso a tus datos personales.
- Solicitar la rectificación de los datos inexactos.
- Solicitar la supresión de tus datos.
- Oponerte al tratamiento.
- Solicitar la limitación del tratamiento.
- Solicitar la portabilidad de tus datos.
- Revocar en cualquier momento los consentimientos prestados.
Puedes ejercer estos derechos enviando un correo electrónico a cafebarnuevojerez@gmail.com, indicando el derecho que deseas ejercer y adjuntando copia de tu DNI o documento equivalente que acredite tu identidad.
Si consideras que el tratamiento de tus datos no se ajusta a la normativa, tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD): www.aepd.es.
7. Medidas de seguridad
El responsable adopta las medidas técnicas y organizativas razonables para garantizar la seguridad, confidencialidad e integridad de los datos personales, evitando su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado. Los proveedores que tratan datos por cuenta del responsable están sujetos a las correspondientes garantías contractuales como encargados del tratamiento.
8. Menores de edad
Este sitio web no está dirigido a menores de catorce (14) años. Si tienes menos de 14 años, no utilices el formulario sin la autorización de tus padres o tutores legales.
9. Modificaciones de esta política
El responsable se reserva el derecho a modificar esta política para adaptarla a novedades legislativas, jurisprudenciales o a la propia actividad del sitio. La fecha de última actualización se indica al principio de este documento. Te recomendamos revisarla periódicamente.